美味しいの? 金額は? 食べ方は? 詳しい人に解説してほしい!」
こういう疑問に答えようと思います。
名古屋旅行で食べた『いづ藤の守口漬』が美味しかったのでレビューします。
最初にいっておくと、守口漬は奈良漬とほとんど似たお漬物です。(一緒と言ってもいい。)
しかし、美味しいは名古屋では守口漬と呼ばれています。(美味しいなら名前の違いは気にならないですよね?)
お取り寄せしてみました。
『いづ藤で販売している守口漬の金額や食べ方など』が理解できますよー。
名古屋に旅行する際の地元食べ歩きの楽しみの一つにしてください。
守口漬とは?
酒粕に味醂粕を混ぜたものに漬け込む。2年かけて漬け込むのが特徴。実際には大根以外にも瓜なども漬け込む。うなぎの蒲焼きとあわせて食べると絶品。
名古屋いず藤の守口漬(通販お試しセット)をレビュー!
結論:いづ藤の守口漬は最高!食事が贅沢になります
うーーーん、最高です。
・濃い料理
・お酒のおつまみ
こういう食べ方がスーパー合います。
独特の酒粕の苦味はありますので、酒粕の味が苦手な人は注意!
大人向けの味なので、そこらへんは理解をお願いします。
いづ藤守口漬をレビューします!
レビュー(1):いづ藤の守口漬は通販でも注文できる
いづ藤の守口漬は通販で取り寄せ注文ができます。
実際に注文してみました。
こんな感じでパッキンに梱包されています。
さすがに箱とかはありません。注文してすぐに届きました。
レビュー(2):お試しセットの金額は1,300円(税込み)
最高すぎる値段設定です。安い!
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・初回のみの金額設定
・送料無料
お試しでファンを増やす作戦ですね(笑)
贈答品にも使えるいづ藤の守口漬はそれなりの金額がします。
他にも通販で注文できます
詰め合わせが2500円から販売。
お試しだけが1300円と飛び抜けて安いです。
レビュー(3):いづ藤の守口漬は奈良漬と同じ味
味も食感も見た目も奈良漬とほぼ一緒です。
しかし、
守口漬は愛知地方でとれる守口大根を漬けたお漬物です。瓜など色々な野菜を漬け込むのが奈良漬です。
漬ける野菜が違うくらいでほぼ同じものです。
実際には瓜など色々な野菜も守口大根と一緒に酒粕に漬け込まれていますが……。
酒粕の独特の風味に最初は驚くかもしれませんが、クセになる味です。
レビュー(4):守口漬の食べ方は酒粕を落として切るだけ
酒粕に覆われているので軽く水で洗うか、手や布で酒粕をのけて、好みの大きさ、好みの形に切って食べます。
お酒のおつまみにしてもいいし、ご飯と一緒に食べても美味しいです。ひつまぶしのような濃い味のものと一緒に食べると最高に相性がいいです。
レビュー(5):いづ藤の守口漬は蓬莱軒で添えられている
名古屋にあるあつた蓬莱軒です。
超有名店ですね。
うなぎの蒲焼きと合わせて守口漬を食べると最高に絶品で、うなぎの油っぽさをさっぱりとした口当たりにしてくれます。
濃い味のひつまぶしが守口漬と合わせることで一気に味に深みが出て美味しい!
まとめ:いづ藤の守口漬は食べないと人生を損しているのではとさえ思う!
あつた蓬莱軒をはじめとする名古屋の1流のお店で出されるいづ藤の守口漬が最高です。
・金額は1,300円(税込)
・濃い味の料理に合う
・お酒のおつまみに最高
取り寄せるだけの価値はあると思います。
本当にオススメ。後悔しません。
美味しい!!!
参考:
30代の男が旅行で名古屋に行って感動した定番料理ベスト3を紹介しています。